Manter uma alimentação saudável é crucial em qualquer etapa da vida e torna-se ainda mais essencial ao chegarmos à terceira idade. Nesse momento, o organismo necessita de vitaminas e nutrientes específicos para preservar a saúde.
Além da demanda por vitaminas, à medida que envelhecemos, o organismo torna-se mais lento e, frequentemente, desequilibrado. Por essa razão, é importante evitar alguns alimentos, especialmente aqueles ricos em sódio, que não são recomendados para pessoas idosas.
Isso ocorre porque, nessa faixa etária, doenças cardíacas e hipertensão são bastante prevalentes, e alguns alimentos podem contribuir para essas condições.
Gostaria de aprender mais sobre nutrição para idosos? Então, acompanhe o artigo que elaboramos especialmente sobre esse tema!
Como os Alimentos Podem Prevenir o Surgimento de Doenças Crônicas?
O consumo de alimentos processados e industrializados está associado ao desenvolvimento de condições como hipertensão e problemas cardíacos. Esses alimentos costumam ser deficientes em nutrientes e ricos em sódio, corantes e estabilizantes, utilizados para prolongar a conservação e sabor dos produtos.
Esses ingredientes não são benéficos para a saúde, especialmente para aqueles com mais de 50 anos. Nessa fase, é crucial adotar uma dieta rica em vitaminas e nutrientes para manter ossos e músculos saudáveis, além de preservar a acuidade mental. Alimentos integrais, por exemplo, desempenham um papel fundamental na prevenção de doenças crônicas.
Quais São os Nutrientes Essenciais para a Saúde na Terceira Idade?
Com o avanço da idade, alguns nutrientes tornam-se essenciais para a saúde do organismo. Abaixo, listamos alguns deles. Confira!
Zinco
Após os 50 anos, o sistema imunológico torna-se mais vulnerável, tornando essencial o consumo de alimentos ricos em zinco, como castanhas, oleaginosas, carnes e arroz integral. Esse nutriente fortalece o sistema imunológico e retarda o envelhecimento celular.
Cálcio
A osteoporose é comum em pessoas mais velhas devido ao desgaste ósseo associado à idade. Portanto, é importante incluir na dieta alimentos como leite, folhas verde-escuras e quinoa.
Vitamina D
Essencial para a saúde do idoso, a vitamina D é necessária para a absorção de cálcio no organismo. Ela pode ser obtida através de alimentos ricos nessa vitamina, garantindo a eficácia do cálcio consumido.
Fibras
Para combater a prisão de ventre comum em idosos, a inclusão de alimentos ricos em fibras, como linhaça, farelo de trigo, farelo de arroz e farelo de aveia, é recomendada. Esses farelos podem ser adicionados a diversas preparações, como saladas de frutas, iogurtes ou mingaus.
Potássio
A perda de potássio, frequentemente causada por medicamentos contra hipertensão, é um desafio para idosos. Incluir alimentos ricos em potássio, como banana, soja, damasco, abacate, iogurte, ameixa, melancia, feijões e ervilha, ajuda a equilibrar os níveis de sódio, reduzindo os riscos de hipertensão e derrame.
Ômega-3
O consumo de ômega-3 é essencial para idosos, pois estimula a comunicação entre células nervosas, sendo um aliado na prevenção de condições como Alzheimer, Parkinson, depressão e perda de memória. Fontes desse nutriente incluem salmão, atum e sardinha.
Vitaminas do Complexo B
Essas vitaminas fortalecem o sistema imunológico e protegem os tecidos nervosos contra a oxidação, contribuindo para a saúde cerebral. Alimentos ricos em vitaminas do complexo B são importantes para a manutenção da memória e o isolamento das células nervosas.
Como Adotar Hábitos Alimentares Mais Saudáveis na Terceira Idade?
Uma alimentação saudável, por si só, não garante uma vida melhor para os idosos. Além de seguir uma dieta balanceada, é crucial realizar atividades físicas diariamente, controlar o peso e evitar hábitos prejudiciais. Levar uma vida sem estresse, ser uma pessoa mais leve, eliminar vícios e cultivar a autoestima também são fatores fundamentais para garantir longevidade e vitalidade.